来一水AV@lysav|中国浓毛少妇毛茸茸|就去色色视频免费观看|相泽南在线观看一区二区亚洲

您現(xiàn)在的位置是: 首頁(yè) > 機(jī)械設(shè)備 >機(jī)械設(shè)備做腐竹,機(jī)械設(shè)備做腐竹的原理

機(jī)械設(shè)備

機(jī)械設(shè)備做腐竹,機(jī)械設(shè)備做腐竹的原理

2024-02-03 08:47:54 機(jī)械設(shè)備 0人已圍觀

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于機(jī)械設(shè)備做腐竹的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹機(jī)械設(shè)備做腐竹的解答,讓我們一起看看吧。

腐竹的制作過(guò)程?

第一步:選豆。選用顆粒飽滿、新鮮光潔的優(yōu)質(zhì)黃豆,去掉變質(zhì)、霉變的劣質(zhì)黃豆。黃豆要打殼,用簸箕拋篩去皮。

機(jī)械設(shè)備做腐竹,機(jī)械設(shè)備做腐竹的原理

    第二步:泡豆。用新鮮的水泡六個(gè)小時(shí)。

    第三步:打漿。先民們使用石磨打漿,現(xiàn)在使用機(jī)械打漿。

    第四步:濾漿。用專用的工具,人工濾漿,要耗時(shí)一個(gè)多小時(shí),重復(fù)八百多次。濾漿的目的是過(guò)去豆渣

    第五步:煮漿。去除豆?jié){中含有的皂毒素和抗胰蛋白酶。用鐵鍋土灶,柴火燒。

1. 處理大豆

將干豆浸泡在水中一夜,然后把水倒掉,再加入新的水,將大豆煮30分鐘到1個(gè)小時(shí),直到豆子變得很軟。

2. 磨漿

把豆子撈出來(lái),切成粒狀,加入適量的水,用石磨或者高速攪拌器磨成豆?jié){。

3. 沉淀

泡豆

將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡4~5小時(shí),冬季7~8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。

磨漿甩漿

用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁。采用甩干機(jī)過(guò)濾3次,以手捏豆渣松散,無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

?煮漿濾漿

漿甩干后,由管道流入容器內(nèi),用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進(jìn)行1次熟漿過(guò)濾,除去雜質(zhì),提高質(zhì)量。

提取腐竹

熟漿過(guò)濾后流入腐竹鍋內(nèi),加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),利用特制小刀將薄膜從中間輕輕劃開,分成兩片,分別提取。提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。

腐竹是用黃豆做成的。腐竹又叫腐皮、豆腐皮,其色澤黃白、油光透亮,具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。

腐竹主要的制作流程為選豆、去皮、泡豆、磨漿、甩漿、煮漿、濾漿、提取腐竹、烘干、包裝。選擇顆粒飽滿的黃豆,用脫皮機(jī)粉碎去皮。

然后,根據(jù)季節(jié)、氣溫來(lái)決定泡豆的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),春秋季節(jié)泡上4-5小時(shí),而冬季氣溫比較低,泡上7-8小時(shí)最佳

腐竹的加工利潤(rùn)?

利潤(rùn):2520元-780元-200-100元=1440元。

此外生產(chǎn)腐竹的副產(chǎn)品也可以出售的,大概有100斤左右豆渣和一些豆?jié){,這些副產(chǎn)品一天也能賣個(gè)120元,當(dāng)然也可以利用這些副產(chǎn)品發(fā)展自己養(yǎng)殖業(yè),以養(yǎng)豬為例,每年出欄40頭肉豬,還可額外增收16萬(wàn)元。

大約百分之45%左右。

一斤黃豆出四兩半腐竹,但是售價(jià)卻非常高,一斤可以賣到28元。腐竹加工成本利潤(rùn)分析如下

每日加工200斤大豆,每斤大豆產(chǎn)0.45斤腐竹,那么一天產(chǎn)值200斤大豆×0.45斤腐竹×28元/斤=2520元。成本:① 200斤大豆×3.4元/斤=680元; ② 燃料水電成本等約100元,680元+100元=780元,2人工一天200元,場(chǎng)地租金100元一天。利潤(rùn):2520元-780元-200-100元=1440元。

腐竹是一種富含蛋白質(zhì)和膳食纖維的天然食品,其加工利潤(rùn)會(huì)受到多個(gè)因素的影響。

首先,原材料的成本和質(zhì)量是影響加工利潤(rùn)的重要因素。

其次,生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝也會(huì)影響到加工利潤(rùn),大規(guī)模生產(chǎn)可以降低單位成本,而有效的生產(chǎn)工藝能夠提高生產(chǎn)效率。

此外,市場(chǎng)供需關(guān)系和銷售渠道也會(huì)影響加工利潤(rùn),當(dāng)市場(chǎng)需求大于供給時(shí),加工利潤(rùn)會(huì)相應(yīng)提高。

最后,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力也是影響加工利潤(rùn)的重要因素,高效的管理能夠減少成本,提高效率,增加利潤(rùn)。

到此,以上就是小編對(duì)于機(jī)械設(shè)備做腐竹的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于機(jī)械設(shè)備做腐竹的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

相關(guān)文章

欧美人体大胆瓣开下部自慰| 无码a片| 精品人妻中文字幕有码在线| 亚洲AV无码一区二区一二区| 久久高清内射无套| 浴室人妻的情欲HD三级| 天干夜天干天天爽自慰| 国产精品高潮呻吟AV久久动漫| 色综合久久五月婷婷| 综合一个av| 亚洲一区精品无码色成人| 国产精品高跟鞋一区二区| 欧美性猛交XXXX乱大交3| 久久棈精品久久久久久噜噜| 2020人妻中文字幕| 午夜一区二区三区av| 亚洲成精品自拍| 少妇的丰满3中文字幕| 亚洲AV无码日韩精品影片| 成人动漫男人的天堂| 久久久久久久亚洲精品| 综合亚洲综合图区网友自拍| 亚洲欧美国产日韩中文| 色窝窝无码一区二区三区成人网站| 亚洲品质自拍网站进入入口| 国产一区二区精品久久| 国产精品一区久久精品国产 | 久久精品国产欧美激情无码| 欧美三级在线播放| 国产乱码一区二区三区| 人妻熟妇乱又伦精品视频| 午夜福利电影| 性色av无码| 日韩精品一区二区三区人妻在线| 老熟妇乱子伦视频中文| 日韩av毛片免费在线观看| 欧美激情国产精品免费| 久久久久人妻中文字幕| 欧美成A人片在线观看久 | 亚洲国产高清国产拍精品| 网站你懂得|